〜驚きと笑顔を演出〜 ART management SNÖ アートマネージャーをしている くめゆき です! SNÖの携わる活動、作るものについて あれこれ綴ります♫ 広島県呉市 愛知県豊橋市 静岡県浜松市 が活動の拠点です⭐︎

タグ:オーガニック

いよいよ来週!

マルシェを主催させていただきます!
今回もパセーラさんにお声掛けいただき
実現いたしました!

本当にありがとうございます!

2回目となり、
準備に少し余裕が出てきたかなぁと思っていましたがやっぱりバタバタ笑

ドキドキしますが
出店してくださる方は
それはもう
プロフェッショナルな方々ばかりなのでかなり安心しています。

心配なのは自分のブースのみ👀笑

前回みたいに
荷物が多くなりすぎないという反省を生かして、
あと1週間。
しっかり準備したいと思います👀☝️

出店者さんの情報はこちらから。
ひろまるブログを読んでください!

またまたお声かけいただきまして
私の大好きな生産者さんを集めたマルシェを
パセーラさんで開催することができます!

春休みの3月24・25日の二日間開催!
チラシもできて各出店者さんに広報していただいています。

ひろまるマルシェのいいところは
素敵な素材が集まるだけでなく
生産者さんとぐっとお近づきになれること!
だと思っています。

ゆったりとした時間が流れる場所なので
生産者さんと一対一でじっくり話ができますよ✨



ひろまる春マルシェチラシout-01

今回は食材だけでなく
自然に寄り添う生活もご提案できるよう
木のおもちゃや下着、フラワー雑貨の生産者さんにもご参加いただきます。

ぜひぜひ遊びにいらしてください!


日本で一番最初にオーガニックのお味噌を作られた

金光味噌さんを講師にお呼びして

白味噌作りのワークショップを開催しました。

開催日前日に講師の先生である金光社長と、専務様とお会いするまで

白味噌を作るのが相当ハイレベルな難しい作業であるこも知りませんでした😨

そんな無知な私にも

優しく受け答えしてくださった金光味噌様に感謝いっぱいです。


地球に優しい食材は

私たちの体にも

心にも優しい。


それを生み出す人たちに

ぐっと近いた1日でした。

食べ物は生きるために必要なもの。

誰かの生きるカテのなるものを

創り上げる人たちの

力強く目標に向かって生きる力に

ただただ、感動しっぱなしの私でした。



もちろんお味噌という食材もすごい!再認識です。

麹菌のチカラも素晴らしい。


👀麹を見ていると

ナウシカを思うのは私だけかしら。


講師の先生と参加者さんと触れ合って

お味噌料理を食べてもらって。

とにかく楽しかった


私にできることを続けていこうと

改めて体感した1日でした。



白みそのお雑煮、めっちゃ好きです。
お菓子にも使いやすいし、
白みそは私には必需品です。

2月12日祝、14時からcafe the bricksにて。
白みそ作りのワークショップします‼️

全国のお味噌業界で一番最初にオーガニック認証を取得した金光味噌さん。
ひろまるワークショップで講師になってくださいます。
参加者増えてます👍今回も半分以上が呉市以外の地域から参加な予感。

講師の金光味噌さんも
遠く府中から。
ありがたいです😭

先生たちにも参加者さんにも
呉も満喫してもらいたい。
どうしよっかなぁ〜👀


イベント詳細はこちら↓

【広島県の老舗 金光味噌さん直伝✨白味噌を作ろう!】


広島県人は白味噌が好きってご存知ですか?それは府中味噌と呼ばれる白味噌を作る味噌蔵が広島では昔から親しまれてきたから。県内のスーパーでも、赤いお味噌より白っぽいお味噌がたくさん並んでいます。今回は、明治5年創業の金光味噌さんを講師に迎え、みんな大好きな白味噌の作り方を学びます。

金光味噌さんは日本で 初めて『有機(オーガニック)味噌』の製造工場の認証を取得!広島でのオーガニック先駆者なんです!!

海外に向けても情報を発信している金光味噌さん。味噌のことだけでなく、海外のオーガニック事情もたっぷり伺いましょう!!金光味噌さんの商品の一部の販売会も同時開催します。


参加希望の方は、

お名前 電話番号 を明記の上

ひろまるFacebookメッセージ、

もしくは

admin@hiromaruhappy.comまで

お申し込みください。


【日時、場所】

2月12日(祝)14時〜

cafe the bricks 


【参加費】

5000円

味噌をつかったティータイムのお食事&味噌食べ比べ&持ち帰り味噌(2キロ)付き


【持ち物】

エプロン

他、随時お知らせいたします。


金光味噌さんが、地元以外で味噌作りの講師をされることは今までなかったそうです!とっても貴重な機会です😆✨

ぜひぜひご参加くださいっ!

生産者さんを知れば食卓が楽しくなる。

↑私の経験談✨

身体を大切にするために食を考えるようになって
いろいろな食材と出会いましたが

一番良かったのは
生産者さんと直接お友達になったり
会話をしたことです。

食材のことが愛おしくなって
さらに食事や料理がたのしくなりました。

サプリとか健康法とか
いろいろな情報があるけれど
身体を作る一番の素となる食材を知る事。
一番の健康法だと思います。

この楽しさをいろいろな人に知ってもらえたら
嬉しいです😊

3月12日の
ひろまる初イベントにご参加くださる
生産者さんをご紹介します

《岡本醤油醸造場》

手間と時間がかかっても
昔ながらの製法で少量ずつ丁寧に。
今では珍しい杉の木桶で作られるお醤油です。 

なんと!
大崎上島町から岡本さんが
オススメのお醤油を持ってご参加くださいます。

お醤油について、
いろいろなお話を聞くことができそうですね♪

岡本醤油ファンのみなさま
要チェックです!!

http://okamoto-shoyu.com


《ハニー・プラス》
はちみつを通じた食育の活動をされている
島 友香 さん。

http://honey83.com/profile/

島さんの活動内容を読んでいるだけでもワクワクしてきますね。

なかでも興味深い情報は
身近な所?で養蜂ができること!!?

蜂蜜について
ミツバチについて
養蜂家という仕事について…

気になることがいっぱいです😊

交流タイムで島さんに直接聞けちゃいます

当日は島さんのオススメ商品も
購入できますよ♪



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まだ会場に余裕がありますので
ご参加希望の方は久米までご連絡ください♪ 
 

ひろまる交流会チラシ-01


 

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