〜驚きと笑顔を演出〜 ART management SNÖ アートマネージャーをしている くめゆき です! SNÖの携わる活動、作るものについて あれこれ綴ります♫ 広島県呉市 愛知県豊橋市 静岡県浜松市 が活動の拠点です⭐︎

タグ:スイーツ

ゴールデンウィーク中の
cafe the bricks
営業日のお知らせ♫

5月2日(火)は、定休日となりお休みいたしますが、それ以外は元気に通常営業しております♫
※その次のお休みは5月9日(火)です。

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4月29日(土) 通常営業
4月30日(日) 通常営業
5月 1日(月) 通常営業
5月 2日(火) 定休日
5月 3日(水) 通常営業
5月 4日(木) 通常営業
5月 5日(金) 通常営業
5月 6日(土) 通常営業
5月 7日(日) 通常営業
5月 8日(月) 通常営業
5月 9日(火) 定休日
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連休に入船山周辺を散策してみては?
みんなでbricksに遊びに来てくださいね。

写真は、ほうじ茶アイスクリーム。猫のクッキー付き。

暑くなったのでアイスクリームが人気の季節になってきました。

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ご予約がオススメです。

cafe the bricks
0823−23−5520

お隣美術館では、
ミュシャ展が始まってます(*☻-☻*)

ミュシャ…
美術やってる人じゃなくても
この人の絵は一度は見たことがあるはず!

女性は特に憧れの世界観!
それが呉で見られるなんて!!

すごいすごいすごーい

うちのお店でも
この企画展を一緒に楽しもうとあれこれコラボメニュー考えました!

第一弾がこちら!
スイーツメニュー(о´∀`о)


フレーバーティ530円
全粒粉とお豆腐のマフィン450円
それぞれ単品で食べるより
セット800円でお得♫

おまけに、ミュシャ展鑑賞チケットを
ご提示いただくと
さらに
50円引き
とさせていただきます

寒〜くなりましたが、
そんな時こそ、カフェでのんびりしてくださいね♫

また、先日は
お世話になってる呉アートのメンバーさんが当店で打ち上げをしてくださいました!!

お野菜たくさんのメニューで
おもてなし。
お肉は登場させずに…
ご満足いただけるかなと
不安もありましたが
みなさん喜んでくださいましたー!

お野菜のお刺身、
お豆腐ソースのバーニャカウダ
カブの葉とお豆腐のグラタン
お野菜盛りだくさんのワンプレート
玄米ピザ2種
おからのナゲット
おむすび
人参ポタージュ
平飼いたまごのアイスクリーム

有機ビールなどなど

ココロとカラダのハッピーメニューでした♫

夜は4000円〜のコースメニューで。
15名様以上からのご利用で可能となります。

仕入れに限りがあり
対応できない日もございますので
まずは2週間前よりご相談くださいませ。

bricksのプレオープンから早、半年が過ぎました!!

カフェは日々進化中!
パラソルも登場して更におしゃれ雰囲気になってます(o^^o)

そして秋といえば…
食欲の秋!

どれも数量限定ですが、スイーツメニューが楽しくなってきましたよ(*^o^*)
こちらは無農薬グリーンレモンとオーガニックバニラのプリン。
爽やかで美味しいです✨
栗を使ったプリンも登場してます。


今日と明日は亀山神社の例大祭!
呉の秋祭りといえば、鬼のヤブ!ですよね*(^o^)/*ヤブは呉ならではの文化なんですよ(*^o^*)

今回、bricksとヤブ文化を広報しているfacebookコミュニティヤブ女が蜜屋さんに特別にお願いして生菓子を作っていただきました。
(≧∇≦)
作ってくださったのは、和菓子職人の島田さん。島田さんは、全国和菓子コンテストでグランプリも受賞されたという経歴の方。

ヤブと秋祭りをイメージして作っていただきましたが、可愛くもとても繊細!上品なお菓子です✨

オーガニックの温かい五穀茶やモロヘイヤ茶、生姜茶などとご一緒にどうぞ✨

うちのカフェでは、そんなヤブ文化を持ち歩く!?グッズも取り扱い中です(o^^o)
呉の秋を満喫してくださいね
(^ω^)

ご協力くださった、
蜜屋の島田さま、そして、あらかわさま。ありがとうございました(*^o^*)
************

実は…昔。
亀山神社が入船山のある場所に鎮座していたことをご存知でしょうか?

呉の歴史を感じながら、秋の美術館通りもお楽しみください✨


*********

和菓子は予約いただければ、数をご用意いたします。
和菓子とオーガニックのお茶セット 800円 
※食後にセットの場合はワンコイン500円

………………………………………

最後に…
ご報告です!

この度、カープ優勝の前日に
元気な男の子を無事に産むことができました。持病のことで心配な部分もありましたが、私も赤ちゃんも元気いっぱい。
これも皆様が温かく見守り応援してくださったおかげです。
お腹の中に赤ちゃんがいる中で、カフェも始めて…大道具仕事したり、メニュー開発したり、フロアで動きまわったり…とても記憶に残る妊娠期間でした。

同じタイミングで食に関わる仕事を始めたのは、何かのご縁だと思います。

しばらくは私が食べたもので、この子も育ちます。
大切に大切に.日々の物事を選択し、
健やかに成長していく姿を
楽しみながら
過ごしていこうと思います。


産まれて来てくれただけで
親孝行してくれてます。

普段は東海地区にいる主人も半年の育休をとってくれて
呉で一緒に新しい生活をスタートしています。家族揃ってよろしくお願いいたします!!



本日は美術館で行われる
この世界の片隅に 展
の初日!
たくさんの方で賑わっておられました*(^o^)/*企画展初日、ご関係者のみなさま、おめでとうございます。

カフェの方は朝から、観光客さんや団体さま、ご予約の方でお席が埋まってしまい…
ランチタイム後半は多くの方にご案内をお断りすることに…😭💦
申し訳ありませんでした。

明日も元気にカフェはオープン!
朝どれお野菜、焼きたてパンを仕入れてお待ちしております!

今日から始まった懐かしのアイスクリンパフェも、大人気です!!
この世界〜展の期間中の限定メニューです!

こちらもぜひ、ご堪能ください(o^^o)


ご予約のお客様を優先しております。仕入れの状況によりますが、ご利用の際はご予約いただけると確実にお席をご案内できると思います*(^o^)/*

cafe the bricks
電話
0823-23-5520

カフェではサプライズを企てましたっ!
結婚したばかりの友人へ。
ミニケーキでケーキ入刀ごっこ(o^^o)

おめでとうございます〜!

突然BGMも変えてみたり、
色々画策してみましたが、喜んでもらえたみたいです。よかったー!

また一つ、カフェの思い出ができました。お付き合いくださるお客様ありがとうございます。

このケーキのような立体風で
おむつケーキとかサプライズボードも作れます*(^o^)/*
詳しくは
www.art-sno.comへ!

音戸の名物といえば、
音戸ちりめん
ですが、このちりめんにもシーズンがあるって知ってましたか?

今週から漁が解禁✨
実はちりめんって、8月末までの、たった2ヶ月ほどの漁期間しかないんです。
私たちが知ってるちりめんは、ちりめんを釜揚げして、さらに乾燥させたものだそうです!

当店では音戸の川口商店さんにご協力いただいて、釜揚げちりめんをおろしていただくことになりました♫

個人的に釜揚げちりめんが 大大大好きっ!なので、とっても嬉しいです✨


魚を丸ごと食せるちりめんって、一物全体のお手本みたいな存在ですよね。
おまけに、呉で獲れるちりめんを鮮度のいいまま食せるのは、身土不二の考えにもぴったり!

川口商店さま、ご縁をありがとうございます!

当店では、期間限定、数量限定で釜揚げちりめん丼としてお出ししてます。
お野菜とのコラボをお楽しみくださいぃ!

そして、カフェメニューも徐々に充実しています。
店長特製のシフォンケーキ!
ミニシフォンケーキをお一人さま贅沢にどうぞ♫
豆乳のクリームでヘルシーですよ

そして、こちらは生菓子とお茶のセット。
お茶は島根県産の面白いお茶を取り揃えました。オーガニックのさつまいも茶やモロヘイヤ茶、五穀茶などとお楽しみください

上生菓子は、呉ではお馴染みの蜜屋さんにご協力いただいております。
bricksは、乙女椿の伝説が残る場所。
そのことを意識して、椿の生菓子をご用意しました。

お菓子メニューは日替わりです。
のんびりゆっくりくつろいでくださいね
*(^o^)/*

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