〜驚きと笑顔を演出〜 ART management SNÖ アートマネージャーをしている くめゆき です! SNÖの携わる活動、作るものについて あれこれ綴ります♫ 広島県呉市 愛知県豊橋市 静岡県浜松市 が活動の拠点です⭐︎

タグ:ベーグル

本日プチプチマルシェ開催です。
カフェのある別館は半分は美術館スペースで、いつもガランとしていたのですが、今日は美術館主催のトークショーがあることで、たくさんの人出が予想されることから、残りのスペースも物販スペースにしましょうと(>_<)初のコラボ!

11時ごろからプチプチマルシェは販売スタートです。

販売用ベーグルは、東京より到着です✨🌸✨

全部で15種類!
過去にベーグルを食べたお客様から、お持ち帰りできませんか?と何度も聞かれて、なかなかその機会を持てなかったのですが、今回のプチマルシェに合わせてテイクアウト用のベーグルが登場
!*(^o^)/*
数量限定なので、早い者勝ちです(≧∇≦)

✨チアシード
✨グリンティーホワイトチョコ
✨有機カカオチョコレート
✨ゴーダチーズ
✨黒豆きな粉…
などなど種類がたくさんあって迷っちゃいますー!

国産北海道小麦に天然酵母を使って、卵、牛乳、バターは不使用(o^^o)アレルギーのお子様にもぴったりなベーグルです。

本日20日のランチメニューは、ライスメニューのみのご提供になります。ワンプレートランチはご予約の方のみです
*(^o^)/*
スイーツやドリンク類は通常通りのご提供となります。


他にもうみねこベーカリーさんのパン、山本有機菜園さんの新鮮お野菜が登場します!

そして、カフェ内ではものづくりのRicoricoさんによるグッズ販売が(o^^o)

↓スケッチブックに手書きチラシ✨書いてみました。


ワクワクドキドキ〜❤️
いつもと違うカフェですが、遊びに来てくださいね(*^o^*)


↑お客様がうちのランチを美味しそうに撮ってくださったので、おもわず写真いただいたいちゃいました*(^o^)/*ありがとうございます〜
写真左下のオールナッツのベーグルは見た目もぶち可愛いです

お料理をお出しした時に、女性だけでなく男性の方も
「わぁー」
って声を出してくださるんですよ
うちのお店は特に凝ったことをしている訳ではないので、野菜やパンの食材が持つパワーのおかげですね(o^^o)

昨日までのゴールデンウィーク中に、今まで呉市立美術館別館には足を運んだことのない方も遊びに来てくださいました!

中にはアレルギー対応のメニューがありますか?

と、bricksの話をどなたから聞いて遊びに来てくださった方もいらっしゃいました

嬉しいですっ

当店は完全ビーガンメニューではありませんが、ご予約とご相談いただければアレルギーなどの対応させていただきますので、お気軽にご連絡ください(o^^o)


昨日のランチでは
ゴーダチーズブラックペッパーのベーグルがたくさん出ていました
お客様の食べている姿を見てると
私も食べたくなる…
ということで私もいただきまーす!

************

ベーグルってヘルシーなイメージなんですが、このベーグルはその中でもガツンと食べれる一品ですね。
※こちらはチーズを利用しているベーグルです。

当店のベーグルシリーズは東京で
ビーガンやアレルギー対応のベーグルを専門に作り店舗販売されているお店に
お願いして出来立てを呉に送ってもらってます。

北海道産の小麦に天然酵母。
素材にこだわり、毎日食べても飽きがこない、柔らかさも兼ねいます。
この柔らかさ!がポイントかも!

ベーグルのイメージ変わった〜
っていうお客様が多いんですよ


ゴーダチーズ以外にも10種類ほどの味を楽しめるようにbricksに仕入れていますので、またご紹介させていただきます!

************

ドリンクには、オーガニックのリンゴ果汁も使ってるオーガニックジンジャーエールにレモンとミントを加えて。

どちらも美味しいーー!

ご飯を美味しくいただける毎日に感謝

cafe the bricks
呉市立美術館別館内
電話 0823 23 5520

ご予約をオススメします(o^^o)

広島県呉市

レンガに囲まれて
絵になる場所…

美術館通り。
呉市立美術館と入船山、そして市民グランドがあって、
地元住民も観光客も知ってる場所。

私にとっては、じぃちゃんと早く走る練習をしたり、初めて自転車に乗れるようになったり、高校時代の毎日の通学路で部活の長距離訓練をしたり
青春時代の思い出いっぱーいのこのエリアで

なんと!!
自分でもこの展開にびっくりぽんですが

この度、家族でこのエリアにある
呉市立美術館別館内の喫茶店運営(喫茶カメリア)を引き継ぎまして、
cafe The bricks
カフェザブリックス

として、リニューアルオープンすることになりました!

リニューアルオープンは6月から。
4月6日からプレオープンとして運営しています。

プレオープン期間のメニューはまだ限定されていますが
地元の無農薬栽培のお野菜やオーガニックの食材でココロとカラダに優しいメニュー展開をする予定です。

国立病院をご利用のみなさまにも
食の安心安全を体験してもらえる場所としてブリックスを利用してもらえると嬉しいですね( ´ ▽ ` )ノ

妄想は広がるばかり…

cafe The bricks

呉市幸町11-1 呉市立美術館別館
TEL 0823-23-5520

ちなみに、ブリックスはレンガを意味してます!レンガ好きな私は毎日赤煉瓦を眺めることができるこの場所で癒されてます。

プレオープンの日はたくさんの方が顔を出してくださいました!
嬉しかったです*(^o^)/*


昨日は2日目にしてオーブンが壊れる…
設備としては20年ものの調理場は毎日ハプニングだらけです!(◎_◎;)!

6月のリニューアルに向けてちょっとずつ整えていきたいですね♫

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