〜驚きと笑顔を演出〜 ART management SNÖ アートマネージャーをしている くめゆき です! SNÖの携わる活動、作るものについて あれこれ綴ります♫ 広島県呉市 愛知県豊橋市 静岡県浜松市 が活動の拠点です⭐︎

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初めての飲食業に、毎日家族でてんやわんやしています
でも、生きていく上でとっても大切な
「食」
を考える毎日はとても充実していて
家族みんなもとても生き生きしています。

農家さんとの会話の中で、生産者さんのこだわりを聞いて勉強する毎日。為になることばかり…

この内容を、カフェをご利用くださるみなさんにも体感してもらえたら…とても嬉しいですよね。そんな空間を演出できるよう、しっかりと優しさを持って対応していきたいと思います。

さて、cafe The bricks
は、まだホームページ等を開設できておりません ので、こちらでしばらく情報公開させていただきます(*^◯^*)

cafe The bricks
2015年5月末までプレオープン中
火曜日定休です。

〒737-0028
広島県呉市幸町11-1
呉市立美術館別館内

電話0823-23-5520

無農薬野菜の仕入れに限りがありますので、特にランチは前日までにご予約ください。
確実にご提供いただけると思います
*(^o^)/*

bricksプレートランチ
単品 ¥950
デザインドリンクセット 1350


スープセット
単品¥650(ラスク付き)


他にもベーグルのプレートランチやサラダメニューも増えました。


値段は、プレオープン期間中の目安です。仕入れによって変動いたします。
よろしくお願いいたします。

今日のココロカラダサラダは
春色で、とってもかわいい(*^o^*)
見てるだけで、癒されますよー!

厨房の中で撮影すると色味が地味に見えますが、黄色と黄緑でとっても素敵なサラダに仕上がりました。

朝仕入れた野菜でその日のメニューを作るもんで、ついついメニューの写真撮るのを忘れてしまいます。




広島県呉市

レンガに囲まれて
絵になる場所…

美術館通り。
呉市立美術館と入船山、そして市民グランドがあって、
地元住民も観光客も知ってる場所。

私にとっては、じぃちゃんと早く走る練習をしたり、初めて自転車に乗れるようになったり、高校時代の毎日の通学路で部活の長距離訓練をしたり
青春時代の思い出いっぱーいのこのエリアで

なんと!!
自分でもこの展開にびっくりぽんですが

この度、家族でこのエリアにある
呉市立美術館別館内の喫茶店運営(喫茶カメリア)を引き継ぎまして、
cafe The bricks
カフェザブリックス

として、リニューアルオープンすることになりました!

リニューアルオープンは6月から。
4月6日からプレオープンとして運営しています。

プレオープン期間のメニューはまだ限定されていますが
地元の無農薬栽培のお野菜やオーガニックの食材でココロとカラダに優しいメニュー展開をする予定です。

国立病院をご利用のみなさまにも
食の安心安全を体験してもらえる場所としてブリックスを利用してもらえると嬉しいですね( ´ ▽ ` )ノ

妄想は広がるばかり…

cafe The bricks

呉市幸町11-1 呉市立美術館別館
TEL 0823-23-5520

ちなみに、ブリックスはレンガを意味してます!レンガ好きな私は毎日赤煉瓦を眺めることができるこの場所で癒されてます。

プレオープンの日はたくさんの方が顔を出してくださいました!
嬉しかったです*(^o^)/*


昨日は2日目にしてオーブンが壊れる…
設備としては20年ものの調理場は毎日ハプニングだらけです!(◎_◎;)!

6月のリニューアルに向けてちょっとずつ整えていきたいですね♫

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