〜驚きと笑顔を演出〜 ART management SNÖ アートマネージャーをしている くめゆき です! SNÖの携わる活動、作るものについて あれこれ綴ります♫ 広島県呉市 愛知県豊橋市 静岡県浜松市 が活動の拠点です⭐︎

タグ:料理教室

日本で一番最初にオーガニックのお味噌を作られた

金光味噌さんを講師にお呼びして

白味噌作りのワークショップを開催しました。

開催日前日に講師の先生である金光社長と、専務様とお会いするまで

白味噌を作るのが相当ハイレベルな難しい作業であるこも知りませんでした😨

そんな無知な私にも

優しく受け答えしてくださった金光味噌様に感謝いっぱいです。


地球に優しい食材は

私たちの体にも

心にも優しい。


それを生み出す人たちに

ぐっと近いた1日でした。

食べ物は生きるために必要なもの。

誰かの生きるカテのなるものを

創り上げる人たちの

力強く目標に向かって生きる力に

ただただ、感動しっぱなしの私でした。



もちろんお味噌という食材もすごい!再認識です。

麹菌のチカラも素晴らしい。


👀麹を見ていると

ナウシカを思うのは私だけかしら。


講師の先生と参加者さんと触れ合って

お味噌料理を食べてもらって。

とにかく楽しかった


私にできることを続けていこうと

改めて体感した1日でした。



キムチ作りのワークショップします♫

なんと講師の先生は韓国から来日!
韓国語〜👀
通訳は、無農薬野菜を作ってるゆるリラおおだん野菜の横間さん✨

素敵素材でキムチ作って、
韓国料理食べて、
韓国語も学べて😀
韓国文化にどっぷり㊗️
めっちゃ面白いワークショップになりそうです😍
以下詳細!
参加希望の方は
admin@hiromaruhappy.com
久米ゆき、まで♫

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【韓国より来日!手作りキムチを作ろう!】子連れOK


みんな大好きキムチをみんなでワイワイ作りましょ✨

韓国ではみんなで一斉にキムチを作る日があるとか。そのまま食べたり、お肉に巻いたり、お鍋にしたり…万能選手なキムチ。実は手作りで作ることができるんです!本場韓国より先生をお招きして、キムチのこと、韓国文化のこと聞いたりして。韓国語を楽しみながらキムチを作ります!

白菜2分の1サイズのキムチを持ち帰りできます。


参加希望の方は、

お名前 電話番号 を明記の上

ひろまるFacebookメッセージ、

もしくは

admin@hiromaruhappy.comまで

お申し込みください。


【日時、場所】

2月16日(金)11時30分〜

cafe the bricks & 呉YWCA


【参加費】

5500円

食事&試食&持ち帰りキムチ付き


【スケジュール】

11時30分〜cafe the bricksにて

キムチの食べ比べ 韓国ランチ

12時30分〜

会場移動

13時〜 呉YWCAにて

キムチ作りのワークショップ


講師: 박민하 パクミナさん

通訳:ゆるリラおおだん野菜 横間文さん


【持ち物】

エプロン

ビニール手袋

出来上がったキムチを持ち帰る容器

https://www.facebook.com/events/1996747330543675/?ti=icl

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