〜驚きと笑顔を演出〜 ART management SNÖ アートマネージャーをしている くめゆき です! SNÖの携わる活動、作るものについて あれこれ綴ります♫ 広島県呉市 愛知県豊橋市 静岡県浜松市 が活動の拠点です⭐︎

タグ:無農薬

生産者さんを知れば食卓が楽しくなる。

↑私の経験談✨

身体を大切にするために食を考えるようになって
いろいろな食材と出会いましたが

一番良かったのは
生産者さんと直接お友達になったり
会話をしたことです。

食材のことが愛おしくなって
さらに食事や料理がたのしくなりました。

サプリとか健康法とか
いろいろな情報があるけれど
身体を作る一番の素となる食材を知る事。
一番の健康法だと思います。

この楽しさをいろいろな人に知ってもらえたら
嬉しいです😊

3月12日の
ひろまる初イベントにご参加くださる
生産者さんをご紹介します

《岡本醤油醸造場》

手間と時間がかかっても
昔ながらの製法で少量ずつ丁寧に。
今では珍しい杉の木桶で作られるお醤油です。 

なんと!
大崎上島町から岡本さんが
オススメのお醤油を持ってご参加くださいます。

お醤油について、
いろいろなお話を聞くことができそうですね♪

岡本醤油ファンのみなさま
要チェックです!!

http://okamoto-shoyu.com


《ハニー・プラス》
はちみつを通じた食育の活動をされている
島 友香 さん。

http://honey83.com/profile/

島さんの活動内容を読んでいるだけでもワクワクしてきますね。

なかでも興味深い情報は
身近な所?で養蜂ができること!!?

蜂蜜について
ミツバチについて
養蜂家という仕事について…

気になることがいっぱいです😊

交流タイムで島さんに直接聞けちゃいます

当日は島さんのオススメ商品も
購入できますよ♪



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まだ会場に余裕がありますので
ご参加希望の方は久米までご連絡ください♪ 
 

ひろまる交流会チラシ-01


 

3月1日。
今日は朝からひろまるの初イベントの打ち合わせ。
花井先生に小林社長、そしてご協力くださるプローバの皆さま。優しい皆さまに囲まれて😊

生産者、消費者、子供たち…
みんなのことを想う
優しい気持ちが漂ってます。

ひろまるのこれからのこと
ワクワクします。

3月12日にご参加くださる生産者さんは
農家さんだけでなく、
はちみつ屋さん(ハニープラス)、
ちりめん屋さん(川口商店)、
お醤油屋さん(岡本醤油醸造場)、
燻製屋さん(シマヘイ)
…続々とご参加くださることに!!

スペシャルな食を生みだすプロフェショナルな方々と直接お会いできるなんて!

こだわりとか想いとか
直に聞けるチャンスです!

すっ

すごいです👀👀👀

参加くださる生産者さんについては
ひろまるFacebookページで
順次紹介させていただきますね♫

まだ定員には余裕があります!!
ご興味ある方はぜひご参加ください!

https://www.facebook.com/events/237601439981624/ 

午後からのランチタイム、交流会の部
(プチプチマルシェ)にだけ立ち寄るのもオッケーです♫
※野のバーガーはご予約必須です。


お店をやり始めてから
たくさんの素敵な生産者さんと出会いました。

そして、お客さまとお話をしてわかったこと。

生産者と消費者の距離が遠い!!

生産者さんのことを知れば、
直接購入可能なのに。
「無農薬野菜って高いでしょ?」
「オーガニックって高いでしょ?芸能人の世界じゃない?」
と言われますが、
スーパーで買わずに生産者さんから直接買えば、
市場が挟まってない分
高いなんてことありません。。。
オーガニックは、地球や未来のことを考えたら
必要不可欠なものなんです。
本来なら生きていくうえで一番身近になければならないのです。

地球循環型の幸せ食材を生み出す広島の生産者さんと、

広島の消費者との距離を縮めるため
生産者を紹介するホームページを作ったり
マルシェなどを企画する
実行委員会団体を立ち上げました!

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活動名を
「ひろまる」
と言います!

3月12日(日)

立ち上げ記念に、イベントをすることになりました。

以下詳細です。
===========
日時:3月12日(日) 11:00〜
会場:大手街倶楽部
〒7300051 広島市広島市中区大手町1-4-17・2階

楽しいトークと美味しい食事とお買い物もできる。
広島の食を満喫するスペシャルな一日。
お子様連れでもお楽しみいただけるスペースも設けます。
ご家族一緒にご参加くださいませ!

◉楽しいトーク
広島でご活躍のシニア野菜ソムリエ花井綾美さんと、
春から広島で有機農業スクールを開校されるサインズ株式会社の小林寛利さんをゲストに迎えて
「広島県の生産者と消費者の連携」についてお話しいただきます。

◉美味しいランチ
野菜がたっぷり詰まった《野のバーガー》が
広島初上陸!
広島の無農薬で育った旬の野菜を
たっぷり味わえるハンバーガーに心も体もウキウキ♪
ひろまる

◉プチマルシェでお買い物
参加する生産者は自慢の食材をPR。
参加者はイベント参加にして
幸せ食材のお買い物もして帰れます!

◉お野菜をもっと身近に!
お野菜をモチーフにした雑貨コーナーや
塗り絵などのワークショップコーナーもあります。

**************

参加費:3000円(ランチ&食前・食後のドリンク付き)
お子様連れの場合は、お食事代のみ別途いただきます。
◉イベントスケジュール◉
11:00〜《ゲストトーク》
花井綾美さん×小林寛利さん
               
12:00〜《交流会・自己紹介タイム》
生産者の紹介
広島初上陸の野のバーガーでランチ
              
13:00〜 15:00
《販売会 フリータイム 随時》
生産者の持ち込みによる販売会&ぷちマルシェ
ドリンクコーナーあります。

※当日の参加者でプチマルシェにご参加の生産者さんは、
事前にご連絡ください。


会場の都合により、定員40名までとします。
Facebookページあります!
https://www.facebook.com/events/237601439981624/?active_tab=about

ご参加の場合はお手数ですが、事前に

090-1336-6841

yukkin-snow@juno.ocn.ne.jp

まで参加される方のお名前と人数をお知らせください。


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ひろまるは、
食を通した広島のまちづくり活動です。

今年は広島県の助成金も受け活動いたします。

たくさんの方に知ってもらいたい
食の大切さ。
食を生み出す人たちのこと。

カフェも私の想いをカタチにしたものですが、
そこに
ひろまるの活動も加わります! 
 

ミュシャ展、12日(日)まで。
お客様も駆け込みで増えています!!

さてさて、
スイーツセットやベーグルのセットができました♪
 それに合わせて、メニュー表も一新

アートボード 1 のコピー 2@144x-100
アートボード 1 のコピー 3@144x-100
アートボード 1 のコピー@144x-100

ランチタイムはお得なセットメニューでアートボード 1@144x-100

アートボード 1 のコピー 4@144x-100
日替わりで卵を使ったモーニングもできます。
※別館オープンに合わせてなので9時以降のご提供です。

美術館のご利用後はもちろん
カフェだけでもご満足いただける空間を目指して、、、

ランチタイムは込み合うことが予想されます。
ご利用の際はご予約をオススメいたします!

cafe the biricks
0823-23-5520






ユニオンスクエア通信のヤブ特集で
ヤブ女もご紹介いただきました
(=゚ω゚)ノ!

ライターさんは、なんと大学の先輩♫
大芸トークを呉でできるなんて…✨

嬉しい出会いです!

あっという間にヤブシーズンも折り返し地点!
楽しみましょう〜^ - ^


カフェで使用している
呉市警固屋産まれの
ゆるリラおおだん野菜さんのお野菜を
自宅でもいただくことにしましたっ!

ゆるリラさんは、いろんな種類のお野菜を育ててらっしゃる。

こちらはなた豆!!

大きくなったら1メートルくらいになるそうですよ。普段は健康茶として有名ですよねー。
このくらいのサイズは天ぷらにしても
うまうまらしいです(=゚ω゚)ノ

朝どれ野菜をいただけるなんて
贅沢です!!(´Д` )

知らなかった野菜とたくさん出会える今日この頃です…!

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美術館で開催中の企画展
この世界の片隅に 展
も、残り1か月をきりました。

映画の公開もワクワク!
まだ展示を見てらっしゃらない方は、
遊びに来てくださいね(^^)

※美術館も美術館別館内のcafe the bricks
ともに火曜日が定休日です。



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